大荔冬枣的产地来自哪里？

大荔冬枣的产地来自哪里？

大荔冬枣，陕西省渭南市大荔县特产，全国农产品地理标志。

大荔冬枣生产区属暖温带半湿润、半干旱季风气候光热资源丰富，昼夜温差大，年降水量514毫米，无霜期212天，区域内地势平坦，土壤类型以粘质壤土为主，有机质丰富，保墒性能好。大荔冬枣肉细嫩，果肉乳白色，口感细嫩酥脆；味香甜。

陕西省渭南市大荔县

大荔冬枣肉细嫩，果肉乳白色，口感细嫩酥脆；味香甜。

2011年12月20日，中华人民共和国农业部批准对“大荔冬枣”实施农产品地理标志登记保护。2019年11月15日，入选中国农业品牌目录；12月17日，“大荔冬枣”入选2019年第四批全国名特优新农产品名录

大荔冬枣是陕西省渭南市大荔县产这种枣，这个枣含糖量非常高，营养也非常丰富，这主要和大荔县的地理位置有关，他那里阳光照射比较充足，枣的含糖量比较高，是该县的支柱农产品之一，

冬枣产地哪里最好？

冬枣产自我国山东、山西、河南最好，挑选技巧：

自然成熟的冬枣是由青色逐渐变为红色，所以多为青里透红，青红之间没有很明显的分界线；而糖精浸泡过的冬枣多为暗红或暗黄色，与青色部分界限明显。

自然成熟的冬枣表皮光滑、坚硬，果皮和果肉紧密贴合；而糖精枣的表皮黏腻，甚至会有褶皱，果皮松弛，果蒂的部分偏软。 

自然成熟的冬枣清脆爽口，果肉部分最甜，果皮基本无味，而且有自然清香；糖精枣由于浸泡原因，果皮比果肉更甜，后味微苦，且清洗过的水也有甜味。

扩展资料：

糖精冬枣

所谓“糖精冬枣”，是指不法人员将低档、品质不好的冬枣浸泡在糖精水中，增加甜度、改善色泽、提高身价。这里说的糖精，就是糖精钠，是使用历史很长、争议也很大的一种甜味剂。

我国《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）规定，糖精可以在限量范围内用于多种食物，如腌渍蔬菜、果酱等，但在新鲜水果中不允许使用。

除了糖精枣，也有用甜蜜素浸泡的冬枣，同样也是非法行为。这些做法由于破坏了果实的表皮结构，使果实本身更容易被细菌或真菌浸染，因而更加容易腐烂变质。购买时一定要多加留意。