红枣树和冬枣树区别？

红枣树和冬枣树区别？

冬枣和红枣的区别

1、药用价值不同

红枣主要有补气养神的功效，在养血生津方面，效果极佳，食欲不振、气血亏虚等方面的毛病。经常食用红枣，对身体具有重要的补气养血，冬枣中的总黄酮是人体防治脑血管疾病的重要物质，具有特殊功效，冬枣具有保健、防癌的功能。

2、类别不同

冬枣只能鲜食，属于水果类，而红枣与冬枣不同，属于蔬果和菌藻。

3、成熟时间不同

冬枣成熟的晚，陆地冬枣大约在10月份上中旬天气冷的时候成熟。而红枣一般是在夏季中下旬便会成熟，很少早秋季中后期还有红枣的。

4、大小不同

冬枣是枣树的一种新的品种，其枣果个头较大，均重17g左右，大的能达到25g。而红枣一般个头都不是很大，大的有近10g，小的只有花生米那么大小，果核也比较小，吃起来比较麻烦，因此，红枣多以干货出售。

5、热性不同

冬枣虽然是由红枣嫁接出来的新品种，但由于其成熟的季节较红枣晚太多，因此，其属性上有所改变，红枣是属于热性水果，而冬枣却是中性的的水果。

6、颜色不同

冬枣只有向阳的半边是红色的，其余多是青白色，果肉白色带微绿。而红枣在未成熟时多食青绿色，在成熟后整个都是大红色，干制后枣皮更红。

7、口感不同

冬枣枣果大，皮薄而肉脆，甘甜带微香，质地十分脆嫩，落地都会开裂，汁多无渣，肉厚核小，一般都是鲜食，可食率较高，而红枣枣果较小，鲜果甜味较冬枣浓，也带有枣香味，相对来说枣核比较算是大一点点，可食率较低，多以干枣出售，不宜多食。

8、价格不同

冬枣价格一般在10元到20元每斤。而红枣价格是每年都5~10元每斤

冬枣是热性还是凉性 冬枣是酸性还是碱性

1 冬枣是热性还是凉性 冬枣既不是热性水果，也不是凉性水果，属于平性水果。

适量食用冬枣，既不会增加身体中的燥热之气，也不会增加身体中的寒凉之气，因此，一般人群都可以适量食用，而不用担心加重自身的不适情况，不过，冬枣中含有大量的纤维素和果胶，大量食用容易消化不良，通常不建议多吃。

2 冬枣是酸性还是碱性 冬枣是碱性食物。

所谓酸性和碱性，并不是口感决定的，而是代谢产物的酸碱性，冬枣中含有大量的矿物质，例如：钾元素、钠元素、铁元素等，经过肠胃消化后，代谢的产物偏清羡向碱性，所以，从营养学扰正液的角度来说，冬枣是碱性食物。

3 冬枣吃多了会长胖吗 吃多了有长胖的可能性。

虽然冬枣的脂肪含量低、热量也低，但是任何食物吃多了，缓物都会增加长胖的几率，而且，冬枣糖度高达17度，是含糖量比较高的水果，食用过多冬枣后再进食其他食物，之后不进行运动的话，热量消耗不掉就会转化为脂肪，造成肥胖。

4 冬枣糖尿病人可以吃吗 通常不建议食用。

冬枣含糖量高，糖度高达17度，属于高糖水果，通常不建议给糖尿病人吃冬枣，以免增加糖尿病人血液中的糖分浓度，引起不适，除了冬枣外，常见的高糖水果都不建议糖尿病人尝试，以免对健康不利。