8月份有冬枣是当季的嘛？

2023-03-30 00:54:45　　来源：网络　　热度： ℃

一、8月份有冬枣是当季的嘛？

早熟的冬枣8、9月份，甚至有的7月份就可以吃到，这时的冬枣基本上是通过大棚技术种植，人工控制温度种植而成的冬枣，口感及甜度都很一般，比自然成熟的冬枣提前上市1、2个月左右。

正常成熟的冬枣一般是10-11月份开始上市，这时的冬枣光照充足，水分适中，甜度才高且枣香浓郁。

冬枣是很多人的最爱，青色的枣子，带着一点点枣红色，味道甜，吃起来脆脆的，更何况还可以补血养生，怎么会让人不爱，喜欢吃冬枣的人一定想知道冬枣什么时候上市？且听我为你一一道来

冬枣什么时候上市每年7月至10月，是大荔冬枣上市的季节，大荔冬枣皮薄核小，营养极丰富，深受年轻白领的喜爱。据检测，大荔冬枣含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸，大荔冬枣的维生素C是苹果含量的70倍，梨的100倍，金丝小枣的20倍，因此，大荔冬枣有“活维生素丸”之美誉。

冬枣是几月份的冬枣的甜来自于淡水的滋养，而它的脆则要感谢那略含盐碱的土壤，皮薄缘于海风的吹拂，肉厚皆因咐仔光照时间长――冬枣一般在霜降前后下果才好吃，早熟冬枣在8/9月份上市，不成熟时一股青草味，不甜也不脆，因此也叫冻枣。山东冬枣系中国特有的晚熟枣类品种。在冬枣品种中，山东冬枣口感较佳。

冬枣是什么季节的晚秋

从9月下旬（白熟期）至10月中旬（完熟期）可陆续采收。该品种适应强，较丰产衡悔汪稳产，果实成熟期晚，品质及上，为优良的晚熟鲜食品种。冬枣鲜食可口、皮脆、肉质细嫩品质极佳，是目前北方落叶果树中的高档鲜食品种；成熟后落在地上能开裂；汁多无渣，甘甜清香

冬枣什么时候采摘冬枣在成熟过程中，不断积累营养物质，果皮的色泽、果肉质地和颜色也相应地发生变化。成熟度不同，果实在贮藏过程中的好果率显著不同。

脆熟期（半红果）采收，枣果的果皮已经增厚变硬，果实前厅色泽鲜艳，肉质脆嫩多汁，酸甜可口，风味增强，含糖量也较高，能充分显示鲜食品种的特点，同时还能防止因成熟过度引起烂果。

若采收过早（白熟期前后），冬枣皮色青绿，肉质硬，汁液少，适口性差，含糖量低，风味差，营养积累少，而呼吸代谢旺盛，消耗营养物质多，加之枣果表面保护组织发育不够健全，保水力差，易失水变蔫。

采收过迟（完熟期后），冬枣果肉失水变软，果皮增厚，失去鲜食风味。

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冬枣一般在阳历10月-11月份自然成熟，属于冬季水果。

冬枣(亦称雁来红、苹果枣、冰糖枣、黄骅冬枣、庙上冬枣、沾化冬枣)，是枣树羡毁迹的一个栽培品种。发源于山东省滨州市沾化区下洼镇，是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种，也是公认的品质最好的鲜食枣品种。

冬枣平均单果重17.5g，最大单果重可达25g，状如苹果，有“小苹果”之称。果皮赭红光亮、皮薄肉脆、甘甜清香、营养丰富，可食率达95%。

冬枣的生长周期一般为（阳历）：

4月份（萌芽期）--5月上、中旬（抽枝展叶期）--5月下旬（开花前期）--6月份（花期）--7月份（兄并幼果期）--8月份（果实膨大期）--9月份（果实着色期）10月份（果实成熟期）。

【地理分布】

冬枣余亩是鲁北地区的一个优质晚熟鲜食品种。冬枣属于鼠李科，枣属。是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种。分布于山西、河北、山东等地。

【形态特征】

冬枣是枣树的一个栽培品种。发源于山东省滨州市沾化区下洼镇，是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种，也是公认的品质最好的鲜食枣品种。平均单果重17.5g，最大单果重可达25g，状如苹果，有“小苹果”之称。果皮赭红光亮、皮薄肉脆、甘甜清香、营养丰富，可食率达95%。

【生长习性】

冬枣有二次生长的习性，冬枣盛花期大约在6月上旬，其早花早果性强。

多数枣品种的成熟期在9月中下旬到10月上旬，大枣才有枣味，在此之前上市的枣又柴又木，根本没法吃。