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冬枣什么时候成熟(几月) 冬枣是什么季节的水果

2023-03-18 03:14:19  来源:网络   热度:

冬枣什么时候成熟(几月) 冬枣是什么季节的水果

冬枣一般在阳历10月-11月份自然成熟,属于冬季水果。

冬枣(亦称雁来红、苹果枣、冰糖枣、黄骅冬枣、庙上冬枣、沾化冬枣),是枣树的一个栽培品种。发源于山东省滨州市沾化区下洼镇,是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种,也是公认的品质最好的鲜食枣品判亏种。

冬枣平均单果重17.5g,最大单果重可达25g,状如苹果,有“小苹果”之掘亮神称。果皮赭红光亮、皮薄肉脆、甘甜清香、营养丰富,可食率达95%。

冬枣的生长周期一般为(阳历):

4月份(萌芽期)--5月上、中旬(抽枝展叶期)--5月下旬(开花前期)--6月份(花期)--7月份(幼果期)--8月份(果实膨大期)--9月份(果实着色期)10月份(果实成熟期)。

扩展资料

【地理分布】

冬枣是鲁北地区的一个优质晚熟鲜食品种。冬枣属于鼠李科,枣属。是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种。分布于山西、河北、山东等地。

【形态特征】

冬枣是枣树的一个栽培品种。发源于山东省滨州市沾化区下洼镇,是无刺枣树的一个晚熟鲜食键咐优良品种,也是公认的品质最好的鲜食枣品种。平均单果重17.5g,最大单果重可达25g,状如苹果,有“小苹果”之称。果皮赭红光亮、皮薄肉脆、甘甜清香、营养丰富,可食率达95%。

【生长习性】

冬枣有二次生长的习性,冬枣盛花期大约在6月上旬,其早花早果性强。

冬枣一般在阳历10月-11月份自然成熟,属于冬季水果。

冬枣(亦称雁来红、苹果枣、冰糖念大行枣、黄骅冬枣、庙上冬枣、沾化冬枣),是枣树的一个栽培品种。发源于山东省滨州市沾化区下洼镇,是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种,也是公认的品质最好的鲜食枣品种。

冬枣平均单果重17.5g,最大单果重可达25g,状如苹果,有“小苹果”之称。果皮赭红光亮、皮薄肉脆、甘甜清香、营养丰富,可食率达95%。

冬枣的生长周期一般为(阳历):

4月份(萌芽期)--5月上、中旬(抽枝展叶期)--5月下旬(开花前期)--6月份(花期)--7月份(幼果期)--8月份(果实膨大期)--9月份(果实着色期)10月份(果实成熟期)。

扩展资料:

1、百果之首

冬枣的最大特点是维生素C含量极高,每100克仿早果肉维生素C含量高达380~600毫克(维生素C补充剂所能提供的维生素C一般为60毫克),是苹果的70倍,柑橘的16倍,连以往被认为富含维生素C的山楂也甘拜下风。

2、营养元素

冬枣不仅味道可口、皮脆、肉质细嫩、汁多无渣、甘甜清香,而且营养极丰富。

冬枣含糖20%~36%;含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体所需的氨基酸,总含量为0.985mg/100g冬枣含蛋白质1.65%,膳食纤维2.3%,总黄酮0.26%,烟酸0.87mg/100g,胡萝卜素1.1mg/kg,维生素B10.1mg/kg,维生素B22.2mg/kg。

冬枣果实还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素,营养价值为百果之冠,有“百果王”之称。

参考资料:百度仔哗百科-冬枣

冬枣大概在每年的10月成熟,那时候的冬枣味道最为的甘甜淳香。冬枣富含维生芹吵素、氨基酸和微量元素铁、铜、锌、镁等,食用侍乱冬枣,对人体老首档生长发育、血液循环调节和促进作用。

冬枣主要有哪些营养成分,有什么利弊 可不可以做菜

冬枣 冬枣(亦称雁来红、苹果枣、冰糖枣、鲁北冬枣、沾化冬枣、黄骅冬枣)是鲁北地区的一个优质晚熟鲜食品种。冬枣结果早,嫁接当年就能结果,10月上中旬成熟,果实近圆形,果面平整光洁,果形酷似小苹果。纵经2.7-2.9cm,横经2.5-2.9cm,平均单重14克,最大果重45克。

冬枣属于鼠李科,枣属。是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种。主要分布在河北、山东等地,冬枣果大,近圆形,纵横径2.9―携皮3.2厘米,皮薄,核小,汁多,肉质细嫩酥脆,甜味浓,略酸,果实圆形或扁圆形,呈赭红色,平均单果重17.5g,最大单果重35 g,枣核呈纺锤形。鲜枣含糖量34%,含酸量0.47%,含维生素C303mg/100g。

冬枣树势中庸,发枝力中等,定植后2―3年结果,高接后第二年结果,稳产。果实生育期125―130天。从9月下旬(白熟期)至10月中旬(完熟期)可陆续采收。

该品种适应强,较丰产稳产,果实成熟期晚,品质及上,为优良的晚熟鲜食品种。

冬枣鲜食可口、皮脆、肉质细嫩品质极佳,是目前北方落叶果树中的高档鲜食品种;成熟后落在地上能开裂;汁多无渣,甘甜清香;可溶性固形物35-38%,肉厚核小,可食率达96.1%。

冬枣营养极丰富。含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸,总含量为0.985mg/100g;含蛋白质1.65%;膳食纤维2.3%,总量17.%;总黄酮0.26%;烟酸0.87mg/100g;胡萝卜素1.1mg/kg;维生素B1 0.1mg/kg;维生素B2 2.2mg/kg;维生素C的含量尤其丰富,达352mg/100g;是苹果维生素C含量的70倍,梨的100倍,金丝小枣的20倍,有“活维生素丸”之美誉。

此外,冬枣果实还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素,有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能,对于高血压、动脉粥样硬化病症有疗效,有防癌之功效。营养价值为百果之冠,有“百果王”之称。

冬枣销售市场目前正处于快速增长期。近几年市场供不应求,一般售价60元/公斤左右,最高时高达360元/公斤。具有极高的经济价值。大力发展冬枣生产,加强栽培管理,可获得较高的经济效益,生态效益和社会效益。

★沾化冬枣★

据传,“先有冬枣树,后有沾化县”。因为沾化县地处黄河三角洲腹地,北部是一望无际的渤海滩,南靠肆意泛滥的黄河,“冲开白龙湾,一淹十八县。先淹武定府,后淹沾化县”,这白龙湾指的就是黄河经常决口的地方。黄河水泥沙沉积,遂有物种野生,其中就有枣树。当地许多延续千年的村名、地名,尚带有一个“枣”字,如“枣园” “枣户” “枣坡”等等。沾化境域成陆较晚,枣树只适宜于略带盐碱的土壤,它的根系扎得并不很深,一般在1米左右横向延伸。有人说,冬枣的甜来自于淡水的滋养,而它的脆则要感谢那略含盐碱的土壤,皮薄缘于海风的吹拂,肉厚皆因光照时间长――冬枣一般在霜降前后下果才好吃,否则就有一股青草味,不甜也不脆,因此也叫冻枣。

沾化冬枣系滨州特有的晚熟枣类品种。在冬枣品种中,沾化冬枣口感较佳。因其果实硕大且因在初冬成熟而又名苹果枣、冻枣、冰糖枣,为稀有晚熟的鲜食优良枣种。因此,沾化县被国家命名为“中国冬枣之乡”和“冬枣原产地”,成为中国最大的冬枣生产基地。

冬枣单果重25克左右,近球形,熟前阳面常有红晕,大小不匀,平均重12.8克,为金丝小枣的高档3倍。冬枣果皮光亮,呈赭红色,皮薄质脆,落地即可摔裂。其果肉较厚,细嫩多汁,嚼之无渣,浓甜微酸,品味极佳,最宜鲜食,维生素含量是苹果的70倍,梨的100倍,营养极为丰富,被誉为“活维生素丸”。其果核较小,有仁。

冬枣树势较弱,树姿开展,树冠较小,成龄树高约5米,冠径一般不超过5米,最喜在肥沃深厚的土壤中生长。

国家旅游局、林业局为沾化县授牌

在第九届沾化冬枣节开幕式上,国家旅游局政策法规司司长周久才同志向沾化县人民政府授“全国农业旅游示范点”匾牌,国家林业局造林司司长魏俊生同志向沾化县人民政府授“全国经济林产业示范县”匾牌。

★黄骅冬枣★

黄骅栽种冬枣的历史源远流长,可上溯到秦汉时期,明朝洪武年间形成规模化种植。《史记。货殖列传》记载,渤海之地有“鱼辩念差、盐、枣之饶”。

黄骅冬枣状如苹果,皮薄肉厚、个大核小,果皮大部呈赭红色,小部乳白含绿,红绿相衬,赏心悦目。食之,肉质细嫩酥脆,酸甜适口,口感极佳。并富含多种其它维生素和矿物质,营养保健价值极高。

2001年9月黄骅市被命名为“‘黄骅冬枣’国家级标准化示范区”;2002年“黄骅冬枣”通过了“黄骅冬枣原产地域保护”和“绿色食品认证”。黄骅冬枣成为黄骅极富活力的优势产业。

2005中国・黄骅冬枣节已于9月29日至10月29日举行,本次冬枣节的主题是:冬枣为媒,宣传黄骅,招商引资,以枣富民。通过冬枣开园采摘节、中国原产地域保护产品黄骅冬枣产业发展高层研讨会、以及在北京、沈阳、天津三个重点城市开展的一系列黄骅冬枣推介活动,进一步扩大了黄骅冬枣的市场份额。

脆冬枣

一些企业利用先进的低温脱水技术,迅速脱水,最大程度的保留了枣的营养成分,并使其储藏时间延长至1年,使人们一年四季都能吃到这种珍贵的果实!

原料:鲜冬枣、植物油。

产品介绍:本产品精选优质冬枣为原料,采用高科技工艺加工制成。保持冬枣天然色泽、皮薄、无核、肉质鲜脆甘甜,富含人体必需的多种营养成分,不含任何添加剂。因其维生素C含量高,被称为“活的维生素丸”。本产品包装精美、品质醇厚,是休闲娱乐、馈赠亲友之佳品。

冬枣自古以来为皇家贡品,产于山东滨州等地区,迄今已有千年的历史,属国内外珍稀树种.冬枣品系纯正,享有白枣之王的美誉,曾多次荣获国内外金奖,其特点为:果大、皮薄、核小、汁多、肉质细嫩酥脆、色泽鲜艳、凝重、富重钙、铁、锌等多种矿物质,每百克维生素C含量为四百零八毫克,居于百果之首。

冬枣含糖量适中,味美可口,具有清理肠胃,有助于消化之功效,因此是美容和减肥的佳品!

冬枣营养丰富,是很好的滋补品,鲜枣含糖量43%,富含维生素C、A、B、P等10多种,还含有大量的氨基乎滚裤酸以及10多种人体所必需的微量元素,铁、钙的岁简含量也比较高,可防治坏血病和抵抗疾病的传染,并有健胃、安神、消食的功能和各备配种心肌病,高血压病症的治疗。

弊:

1.多吃有可能得结石 ,

2.枣对牙齿不好!

所以有 囫囵吞枣 的由来 (可以做菜,不过是羹哦)

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