吃冬枣的好处有哪些？吃冬枣有副作用吗？

吃冬枣的好处有哪些？吃冬枣有副作用吗？

冬枣是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种，也是公认的品质最好的鲜食枣品种。具有清理肠胃，有助于消化之功效，因此是美容和减肥的佳品。那么吃冬枣的好处有哪些？吃冬枣有副作用吗？

吃冬枣有什么副作用

1、经常空腹吃有可能得胃结石；不应和动物肝脏同时食用；不宜与维生素同时食用；不宜和黄瓜或萝卜一起食用。

2、最好不要用水煎煮；食用冬枣后，不要马上吃高蛋白食品；服用退热药时禁忌食用；服苦味健胃药及驱风健胃药时不应食用。

冬枣的食用价值有哪些 微量元素

冬枣果实含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能，对于高血压、动脉粥样硬化病症有疗效，有防癌之功效。营养价值为百果之冠，有“含卜百果王”之称。

沾化冬枣含糖量34%，含酸量0.47%，含维生素C303mg/100g。

冬枣鲜食可口、皮脆、肉质细嫩品质极佳，是至今北方落叶果树中的高档鲜食品种；成熟后落在地上能开裂；汁多无渣，甘甜清香；可溶性固形物35-38%，肉厚核小，可食率达96.1%。

解毒保肝

因冬枣中含有丰富的糖类、及环磷酸腺苷等，能减轻各种化学药物对肝脏的损害，并能促进肝脏合成蛋白，增加血清白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例，降低血清谷丙转氨酶水平等作用。慢性肝炎和早期肝硬化患者常吃冬枣，还可起到一定的辅助治疗作用。

解酒良药

富含果糖和维生素C，是冬枣帮助解酒的秘诀，从古时候开始，果糖和维生素C就被当做解酒的良药，而且冬枣里面有的涩味成分，就可以分解酒精，帮助人们头痛清醒，从酒中醒来。

防治心血管病

冬枣除了含有丰富的维生素C和维生素P，还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，对于健全毛细血管、维持血管壁的弹性，抗动脉粥样硬化很有益；冬枣中还含有芦丁成分，芦丁是治疗高血压病的有效药物，故对冠心病、高血压、动脉粥样硬化病症的防治有很大帮助。

调节免疫

近代科学家还发现冬枣中含有较高的[7]环磷酸腺苷（CAMP）等物质。CAMP是一种重要的生理活性物质，参与人体内多种生理活动，可以调节免疫系统，具有增强心肌收缩力，保护冠状动脉，降低胆固醇，抑制癌细胞增殖的作用。

如何挑选冬枣 1、看枣叶

一般打开包装箱，枣子上面都有一些枣子叶，我们看叶子就知道这箱枣放了多久了。看枣子的话就要看这它的色泽了，看有没有烂果。不新鲜的枣子会显得暗淡。

2、看存放的时间

正常大枣在阴凉干燥的地方放几天没问题，而糖精大枣在浸泡过程中细胞被破坏，极易腐烂。

3、尝甜度

正常大枣内外都甜，而糖精大枣甜味多在枣的表皮，细尝会有苦味。

4、看颜色边界

正常大枣表皮无明显青红边界，而敬老仿糖精大枣表皮青红边界分明。

5、看硬度亮纤

正常大枣表皮光滑且坚硬，而糖精大枣外皮摸起来有些粘，比自然大枣要软。

6、看表皮

不要挑选外表有破损，形状奇怪的，有破损的冬枣很快就会变烂。

冬枣的营养功效？

冬枣是人们在秋季特别爱吃的水果之一，它的肉质细嫩并且汁多无渣，所以每年当冬枣上市的时节，人们都会专门购买一些冬枣来食用。冬橘灶枣不仅口感好，它对人体也有很高的营养价值，那么，冬枣的营养价值有哪些呢？

冬枣的营养价值

经科学分析，冬枣含有天门冬氨酸、苏氨酸等19种人体必圆宽扮需的氨基酸，与其它果品相比巧尘，冬枣还含有丰富的维生素A、维生素E和钾、钠、铁、铜等多种微量元素，维生素C的含量是苹果的70倍，梨的140倍，营养价值为“百果之冠”

1、冬枣中含有丰富的维生素C和

维生素P，含有较多的维生素A、维生素E以及钾、钠、铁、铜等多种微量元素，对于健全毛细血管、维持血管壁弹性、抗动脉粥样硬化很有益。

2、冬枣中含有芦丁成分，芦丁是治疗高血压病的有效药物。

3、冬枣中富含的环磷酸腺苷，是一种重要的生理活性物质，参与人体内多种生理活动，可以调节免疫系统，具有增强心肌收缩力、保护冠状动脉、降低胆固醇、抑制癌细胞增殖的作用。

4、冬枣中含有丰富的糖类和维生素C以及环磷酸腺苷等，能减轻各种化学药物对肝脏的损害，并能促进肝脏合成蛋白，增加血清白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例，降低血清谷丙转氨酶水平等作用。

冬枣含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸，总含量为0.985mg/100g；含蛋白质1.65%；膳食纤维2.3%，总糖17.3%；总黄酮0.26%；烟酸0.87mg/100g；胡罗卜素1.1mg/kg；维生素B1 0.1mg/kg；维生素B2 2.2mg/kg；维生素C的含量尤其丰富，达352mg/ 100g；是苹果维生素C含量的70倍，梨的100倍，金丝小枣的20倍，柑桔的16倍，中华猕桃的8倍，有“活维生素丸”之美誉。近代科学家还发现冬枣中含有较高的环磷酸腺苷（CAMP）等物质。CAMP是一种重要的生理活性物质，参与人体内多种生理活动，可以调节免疫系统，具有增强心肌收缩力，保护冠状动脉，降低胆固醇，抑制癌细顷碧胞增殖的作用。指乎键因此，冬枣在国内外已被列入“保健食品”行列。此外，冬枣果实还含有较多的唯巧维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜、硒等多种微量元素，有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能，对于高血压、动脉粥样硬化病症有疗效，有防癌之功效。

冬枣的营养功效非常高，含有丰富的维生素，以及多种微量元素，可以达到很好的滋养皮肤，促进新陈代谢加强免疫力的功效和作用。

冬枣的营养价值是其中含有维生素以及微量元素，含有的膳食纤维也是比较丰富态型坦的。

冬枣属于一种比较常见的水果，而且其中含有的营养物质较为丰富，比如维生素和微量元素，膳食纤维矿物质等等，适当吃些冬枣能够补充我们所需要的营养，而且还有助于促进肠胃蠕动，预防便秘和改善便秘。

冬枣的味道深受大家喜爱，而且它的营养非常丰富，含有19种我们必需的氨基酸，维生素C的含量尤其丰富，达352mg/100g，是苹果维生素C含量的70倍，梨的100倍，金丝小枣的20倍，营养价值非常帆桐高。

冬枣除了含有丰富的维生素C和维生素P,还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，营养非常高。

冬枣含有丰富的维生素A、维生素E和钾、钠、铁、铜等多种微量元素，维生素C的含量是苹果的70倍，梨的140倍，营养价值很高。

冬枣的食用方法

直接食用

将冬枣洗净后可直接食用，可以补充维生素。

炖煮

冬枣洗净，在锅中加入适量的清水再加入冬枣，大火炖煮30分钟左右即可食用。租凳

冬枣的营养价值

冬枣的最大特点是维生素C含量极高，每100克果肉维生素C含量高达380～600毫克(维生素C补充剂所能提供的维生素C一般为60毫克)，是苹果的70倍，柑橘的16倍，连以往被认为富含维生素拦凯腔C的山楂也甘拜下风。

冬枣所含营养元素

冬枣不仅味道可口、皮脆、肉质细嫩、汁多无渣、甘甜清香，而且营养极丰富。

冬枣含糖20%～36%;含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体所需的氨基酸，总含量为0.985mg/100g

冬枣含蛋白质1.65%，膳食纤维2.3%，总黄酮0.26%，烟酸0.87mg/100g，胡萝卜素1.1mg/kg，维生素B10.1mg/kg，维生素B22.2mg/kg。

冬枣的功效与作用

1、防治心血管病

冬枣中含有丰富的维生素C和维生素P，含有较多的维生素A、维生素E以及钾、钠、铁、铜等多种微量元素，对于健全毛细血管，维持血管壁弹性，抗动脉粥样硬化很有益。

冬枣中还含有芦丁成分，芦丁是治疗高血压病的有效药物简衫。

故冬枣对冠心病、高血压、动脉粥样硬化病等的防治有很大帮助。

2、调节免疫

冬枣中富含的环磷酸腺苷是一种重要的生理活性物质，参与人体内多种生理活孙手动，可以调节免疫系统，具有增强心肌收缩力，保护冠状动脉，降低胆固醇，抑制癌细胞增殖的作用。

3、解毒保肝

冬枣中含有丰富的糖类和维生素C以及环磷酸腺苷等，能减轻各种化学药物对肝脏的损害，并能促进肝脏合成蛋白，增加血清白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例，降低血清谷丙转氨酶水平等作用。

在临床上，大枣可用于慢性肝炎和早期肝硬化的辅助治疗。

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