为什么冬枣皮有些是甜的？

一、为什么冬枣皮有些是甜的？

本身糖分较高。

冬枣本身就是一种非常甜的食物，一般成熟的冬枣糖分大约占了25-38%，因此大部分吃起来甜的冬枣本身就清甜可口。除此外，冬枣如果太甜也有可能是泡过糖精，或是加了甜蜜素，这些甜味剂也能使冬枣味道很甜，但是甜蜜素浸泡的冬枣同样也是非法行为，消费者在购买的时候要注意区分。

如何鉴别冬枣有没有泡药水

1.自然熟的冬枣外皮颜色是由青色逐渐变为红色，所以多为青里透红，青红之间没有很明显的分界线；而泡过药水的冬枣多为暗红或暗黄色，青红颜色界限明显。

2.自然成熟的冬枣表皮光滑、坚硬，果皮和果肉紧密贴合；而泡过药水的枣表皮较黏腻，甚至可能有褶皱、果皮松弛、果蒂偏软的情况。

3.自然熟的冬枣清脆爽口，果肉清甜，果皮有自然的果香，而泡过药水的冬枣由于浸泡原因，果皮比果肉更甜而后微苦，且洗过冬枣的水也会有甜味。

二、冬枣为什么红的都差不多特别甜会有浸过药水吗,吃了对人体有害吗?

没事.冬枣是特别矫情水果.早上摘有露水一摸果面就很难看.要是往水里一泡那就有酒糟味不好吃了别听谣传.一天吃点吃多了肚子难受

三、枣子太甜怎么回事

有可能是糖精泡过的枣子，9月初，本不是冬枣大量上市的季节。这种冬枣多用糖精钠或甜蜜素泡过，口感很甜，但长期食用会对人体造成危害。为了身体健康，最好别吃小摊贩上这种有可能加工过得枣子。

四、脆冬枣很甜吗？

脆冬枣正常的情况下是，呃，不是很甜但有甜味儿，如果特甜的是经过药物泡的。