怎样去枣核最快
怎样去枣核最快
我想要最快的把枣核去掉只需找一个空心的圆棍在中间一插便可以把所有的枣核一起带出来了。
快速去枣核小妙招：
一、准备工具
1、一把水果刀
2、带挖球器(带刻刀)
二、快速去枣核
1、选一枚大枣，带把的一端A朝上。可以清晰的看到以小把为圆心的一个小圆。
2、沿圆的弧线把刻刀插入，直至刻刀宽处要破坏枣的外观处停止。
3、在上一刀的对侧沿弧线。再刻一刀。
4、取水果刀在枣的正中间纵向切开，直至刀䃥到枣核。注意不要切偏。
5、用手将枣沿切口轻轻掰开，露出枣核。
6、从A端小心的沿枣核边缘再次插入刻刀，轻轻往另一端推，并慢慢撬起枣核A端(这个 要小心，不要太用力。容易伤手)
7、用手指捏住枣核A端，轻轻转动一下，枣核就取下来了。
把枣胡对准瓶口，用一个筷子从上方用力戳就去掉了。
脆冬枣是怎么做成的？？
用料: 红枣50颗、吸管一根,、圆珠笔芯一跟
做法
1，大枣洗干净，用刀片在枣两头各划一圈。
2，再用吸管把红枣核旋转出来。
3，吸管中插了一根圆珠笔芯，吸管是空心的转动时会变形，插了笔芯可以借力。
4，枣核拿出来。
5，平整的铺在烤盘中，烤箱95度预热，低温开烤大概120分钟。
6，烤好之后放凉，再放入玻璃瓶密封保存即可。
脆冬枣是油炸的，去核后在一个真空炉里面用棕榈油油炸而成，这种方式是真空油浴，然后炸完后放在漏斗里面把油漏。
酥脆冬枣的制作方法，其特征在于包括如下步骤：
(1)对冬枣进行清洗、挑选、去核；
(2)将步骤(1)得到的冬枣置于浸渍槽中进行1-6分钟的烫漂后捞出，烫漂温度为 60-90℃；
(3)将步骤(2)得到的冬枣置于蓝筐中，再将蓝筐固定在离心机中对其进行脱水处理；
(4)将步骤(3)得到的蓝筐连同冬枣一道置于可抽真空的反应罐内，所述反应罐内设有转轴，转轴上可升降地设有吊架，所述蓝筐被固定在吊架上，对罐内抽真空，其真空度为 0.089-0.1MPa，同时在反应罐中加入棕榈油并利用蒸汽加热棕榈油至90-95℃，利用吊架将蓝筐连同冬枣一道置于棕榈油中，经过0.5-1.2小时的油炸后，将蓝筐连同冬枣一道吊离棕榈油，再令转轴带动蓝筐作旋转运动，在真空状态下对冬枣进行脱油处理1-4分钟；
(5)将步骤(4)得到的冬枣从反应罐中取出后用充氮机充氮后密封包装；
(6)将步骤(5)得到的冬枣进行杀菌处理。
扩展资料：
脆冬枣的功效与作用：
防治心血管病
冬枣中含有丰富的维生素C和维生素P，含有较多的维生素A维生素E以及钾钠铁铜等多种微量元素，对于健全毛细血管，维持血管壁弹性很有益。冬枣中还含有芦丁成分，芦丁是治疗高血压病的有效药物。故冬枣对冠心病高血压动脉粥样硬化病等的防治有很大帮助。
调节免疫
冬枣中富含的环磷酸腺苷是一种重要的生理活性物质，参与人体内多种生理活动，可以调节免疫系统，具有增强心肌收缩力，保护冠状动脉，降低胆固醇，抑制癌细胞增殖的作用。
解毒保肝
冬枣中含有丰富的糖类和维生素C以及环磷酸腺苷等，能减轻各种化学药物对肝脏的损害，并能促进肝脏合成蛋白，增加血清白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例，降低血清谷丙转氨酶水平等作用。在临床上，大枣可用于慢性肝炎和早期肝硬化的辅助治疗。
脆冬枣是精选鲜冬枣为原料，采用独特工艺在低温真空下直接把鲜冬枣脱水制成，不含任何添加剂。
酥脆冬枣的制作方法，其特征在于包括如下步骤：
(1)对冬枣进行清洗、挑选、去核;
(2)得到的冬枣置于浸渍槽中进行1-6分钟的烫漂后捞出，烫漂温度为 60-90℃;
(3)得到的冬枣置于蓝筐中，再将蓝筐固定在离心机中对其进行脱水处理;
扩展资料：
脆冬枣系精选鲜冬枣为原料，采用独特工艺在低温真空下直接把鲜冬枣脱水制成，不含任何添加剂。既保留了鲜冬枣的营养，且口感更加酥脆香甜，食后回味无穷，是高档的健康食品。冬枣含糖量适中，味美可口，具有清理肠胃，有助于消化之功效，因此是美容和减肥的佳品！
沾化栽种冬枣的历史源远流长，可上溯到秦汉时期，明朝洪武年间形成规模化种植。《史记。货殖列传》记载，渤海之地有“鱼、盐、枣之饶”。
沾化冬枣状如苹果，皮薄肉厚、个大核小，果皮大部呈赭红色，小部乳白含绿，红绿相衬，赏心悦目。食之，肉质细嫩酥脆，酸甜适口，口感极佳。并富含多种其它维生素和矿物质，营养保健价值极高。
脆冬枣是真空脱水制成的，不是油炸的，因此热量不高。
1、挑选新鲜的冬枣为原料，保证原料的质量良好。
2、采用独特工艺，将冬枣放在低温真空下
3、在低温真空的环境下，鲜冬枣会脱水而形成脆冬枣
扩展资料：
冬枣又称“活维生素丸”被誉为“百果之王”、“维C之王”，冬枣的维C含量是苹果、梨、葡萄等普通水果的50-3000倍，富含多种氨基酸、微量元素和矿物质、特别是富含锌。
对于健全毛细血管，维持血管壁弹性，抗动脉粥样硬化很有益。冬枣中还含有芦丁成分，芦丁是治疗高血压病的有效药物。故冬枣对冠心病高血压动脉粥样硬化病等的防治有很大帮助。
参考资料：脆冬枣 百度百科
去核后采用无毒膨松工艺迅速烘干制得,放心食用.
注意:开袋后不可久置,避免吸潮疲软.
