大枣种类有哪些？

一、大枣种类有哪些？

我的中药学书上是这么写的“鼠李科植物枣的成熟果实，功效:补中益气，养血安神”，就是红枣那一类都算，冬枣什么的就不是了。

二、怎样挑选冬枣 冬枣有什么功效

第一招：看颜色。正宗冬枣果皮色泽自然过渡，青-黄-红三色间杂分布；糖精枣却是青红两色界限特别分明(这是由于泡水时的水面分界线留下的)，或者完全变红一点青、黄色都没有。

第二招：摸表皮。正宗冬枣果皮饱满圆润，摸起来脆嫩而有韧性。在热水中浸泡几个小时，果皮免不了有点褶皱，尤其是尾部容易发软溃烂。就像冬天洗澡时间过长，我们的手指头皮肤也会褶皱一样。

第三招：尝味道。正宗冬枣口味清香甜蜜，皮薄而肉甜，丝丝入味。糖精泡的冬枣却是泡的了皮，泡不了心，皮甜肉不甜。且皮的甜味特别重，导致吃完后味发苦。

第四招：莫心急。请您记住，美好的食物值得等待！若您耐心等到十月中下旬沾化冬枣正式上市的季节再来挑选冬枣，我敢保证您想挑到糖精枣也不容易。真身一出现，货源充足，冒牌也无处遁形了。

为了方便您记忆，将这四招编成顺口溜：

挑枣不谈红，青红勿分明；身上无褶皱，皮肤滑溜溜；

皮甜肉不甜，就知已被骗；巧挑应季枣，全家健康保！

三、请问新疆盛产的枣的种类

新疆哈密大枣王、新疆一级哈密枣、椰枣、和田御枣、沙枣、若羌枣、

其中若羌枣最好吃

南疆地区栽培的新品种红枣主要有以下几种：

金川1号：鸡蛋-鸭蛋大小的均匀椭圆形大枣，特征是超级大，正椭圆

骏枣：鸡蛋大小，一头大一头略小，不规则椭圆形

徽(灰)枣：比鸽子蛋稍大，糖分极高，椭圆形，是最甜的一种红枣，固形物含量极高

圆脆：顾名思义，外形较正圆，比鹌鹑蛋稍大，鲜食最佳，口感脆甜

新疆和田枣，哈密枣，若羌灰栆，阿拉尔红枣都比较好吃，其中若羌枣还是河南好想你枣的原料产地之一，所以有部分好想你也是属于新疆的枣，只是换了个牌子卖的

四、新疆大枣分为几种啊怎么区分

四个等级、一级。

哈密枣也属于骏枣品种 但外观是圆形 个头大小都比较均匀 所以只有一个等级。

若羌枣是灰枣 也是新疆灰枣里口碑最好的，灰枣个头小 口感比骏枣较好 甜度也比骏枣高 但是因为骏枣个头大 人们比较认可骏枣。

骏枣根据个头大小一般分为特级、三级。灰枣一般也会根据大小分出特级和一级、二级帮楼主总结下 新疆大枣 主要分为骏枣和灰枣两个品种 其他所谓的名称只是根据产地不同 叫法也就不同 但是品种都是一样的

和田和阿克苏都产骏枣和灰枣 骏枣个头大 呈一头大一头小 类似梨形状的椭圆形