冬枣含钙高么?
一、冬枣含钙高么?
答冬枣含钙并不高属李科枣属植物
冬枣又名冻枣、雁来红、苹果枣、冰糖枣,是目前公认的鲜食优质栽培品种。冬枣果实近圆形,果面平整光洁,似小苹果,汁液多、甜味浓,略酸。冬枣营养丰富,冬枣果肉内除含有其他枣果中的营养物之外,还富含人体所需的19种氨基酸和维生素A、B、C、D等多种维生素,维生素C含量高。冬枣还含有钾、钠、铁、铜等多种微量元素以及抗癌物质环磷酸腺苷、环磷酸鸟苷等。
二、什么水果最有营养
1、冬枣
冬枣营养丰富,冬枣果肉内除含有其他枣果中的营养物之外,还富含人体所需的19种氨基酸和维生素A、B、C、D等多种维生素,维生素C含量高。冬枣还含有钾、钠、铁、铜等多种微量元素以及抗癌物质环磷酸腺苷、环磷酸鸟苷等。
2、橘子
柑橘类水果所含有的人体保健物质,已分离出30余种,其中主要有:类黄酮、单萜、香豆素、类胡萝卜素、类丙醇、吖啶酮、甘油糖脂质等。
类黄酮柑橘类水果所含的类黄酮有三种类型:Ⅰ型是以芦丁为代表的一般性黄酮类;Ⅱ型是橘皮苷、柚皮苷之类柑橘类水果特有的黄烷酮;Ⅲ型是其他蔬菜水果中至今尚未发现而只有柑橘类才具有的柑橘黄酮等含有聚甲氧基的特殊黄酮类物质。
3、香蕉
香蕉营养丰富,是公认的美容减肥食品,含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪、淀粉、果胶、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维等营养成分,尤其钾元素含量较高,此外,还含有少量的5-羟色胺、去甲肾上腺素。
据测定,每100克香蕉中含热量380.4千焦,蛋白质1.4克,脂肪0.2克,食物纤维1.2克,糖类20.8克,维生素A10微克,维生素B10.02毫克,维生素B20.04毫克,烟酸0.7毫克,维生素E0.24毫克,维生素C8毫克,钾256毫克,钠0.8毫克,钙7毫克,铁0.4毫克,锌0.18毫克,磷28毫克,硒0.87微克。
4、蓝莓
蓝莓果实不仅颜色极具吸引力,而且风味独特,既可鲜食,又可加工成多种老少皆宜的食品,深受消费者喜爱。据分析,100克蓝莓果肉中约含蛋白质0.5克。
脂肪0.1克、碳水化合物12.9克、钙8毫克、铁0.2毫克、磷9毫克、钾7.0毫克、钠1毫克、锌0.26毫克、硒0.1克、维生素A9微克、维生素C9毫克、维生素E1.7毫克以及丰富的果胶物质、SOD、黄酮等。
5、猕猴桃
中华猕猴桃的口感甜酸、可口,风味较好。果实除鲜食外,也可以加工成各种食品和饮料,如果酱、果汁、罐头、果脯、果酒、果冻等,具有丰富的营养价值,是高级滋补营养品。在中国以外有些国家的人们还把它制成沙拉、沙司等甜点,它早已成为人们喜爱的果品。
以上内容参考:百度百科-柑橘
以上内容参考:百度百科-香蕉
以上内容参考:百度百科-蓝莓
以上内容参考:百度百科-中华猕猴桃
以上内容参考:百度百科-冬枣
墨西哥牛油果
低糖高纤,润肠通便
牛油果也叫“鳄梨”,它的口感细腻顺滑,就像牛油一般。重点是,作为一名水果,牛油果同志竟然富含70%的单不饱和脂肪酸,油脂组成可与橄榄油媲美!同时,它富含蛋白质、膳食纤维等营养,被吉尼斯世界纪录评为“最有营养的水果”。我们这次推荐的是墨西哥原装进口的牛油果,黄金产地,品质有保障。
三、木枣和冬枣的区别?
1、产地不同
冬枣是鲁北地区的一个优质晚熟鲜食品种。冬枣属于鼠李科,枣属。是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种。分布于山西、河北、山东等地。
木枣,别名吕梁木枣、为大枣的一种。主要分布于山西省吕梁地区和陕西省榆林地区黄河沿岸,为当地主栽品种,年产枣2.5亿公斤以上。
栽培最多的是山西临县,年产鲜枣1亿公斤以上。源于黄河的洪积土壤矿物质含量极为丰富,使得吕梁木枣果大色丽,肉厚松软,香甜可口。
2、营养成份不同
冬枣的最大特点是维生素C含量极高,每100克果肉维生素C含量高达380~600毫克(维生素C补充剂所能提供的维生素C一般为60毫克),是苹果的70倍,柑橘的16倍,连以往被认为富含维生素C的山楂也甘拜下风。
木枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,木枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。
3、外观不同
冬枣状如苹果,有“小苹果”之称,平均单果重17.5g,最大单果重可达25g,果皮赭红光亮、皮薄肉脆、甘甜清香、营养丰富,可食率达95%。(冬枣-下图)
木枣椭圆形,状如人的手指,果大色丽,肉厚松软,香甜可口。内含丰富的营养物质和生物活性成份,是一种药食两用价值很高的天然保健食品。(木枣-下图)
参考资料来源:
百度百科-木枣
百度百科-冬枣
功效还是有区别的,木枣不但是美味果品,还是滋补良药,有强筋壮骨滋颐润颜之功效,冬枣解酒,如果有宿醉问题,第二天醒来头痛的时候,吃一些冬枣,还有醒酒,解酒的良好作用。
成熟后,木枣不甜或微甜,冬枣甘甜。