冬枣鲜食可口、皮脆肉质细嫩品质极佳，冬枣怎么保存?

       冬枣是一种非常有营养的水果，冬枣有着非常丰富的蛋白质、膳食纤维、糖、氨基酸等等，营养十分均衡。冬枣在霜降前后下果才好吃，一般来说，冬枣的上市会在8、9月份，冬枣成熟的时候口味好，但是不成熟的冬枣有一股青草味，口感并不是特别好。值得关注的是，冬枣虽然营养丰富，口感甜脆、肉质细嫩、品质极佳，但是冬枣并不能多吃，多吃会给胃带来不少压力，造成消化不良，严重的话还会造成胃结石，吃冬枣也有饮食禁忌，不能跟螃蟹、鱼、萝卜一起吃。

       冬枣购买回来之后如果要保存久一些，就要在买回来的时候进行挑选，把表面有碰撞、损伤的一些，或者是那些长了黑斑生虫的坏枣挑出来，避免这些坏果子影响了那些好的果子的保存。

       一般来说，冬枣的保存最好说用保鲜盒或者是保鲜袋装好，放在冰箱的冷藏室，温度设置在0℃到4℃之间，最好是分装，一次一小袋子，这样一来，就不用每次食用的时候都把一大袋子拿出来解冻。

       不想用冰箱冷藏的话，也可以用保鲜盒或者是保鲜袋装好，放到阴凉通风的地方保存，这样的保存虽然不能保存很久，但是可以在常温下保持冬枣的原始口感。

冬枣利用价值高，不仅有食用价值，还有药用价值，尤其是很多的中药在煎熬时，都需要用枣来做药引子，这样药效会更显著。冬枣果实含有丰富的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能，可以有效预防高血压、动脉粥样硬化病，有“百果王”之称。 

可以用干毛巾把冬枣表面水分擦干净，准备一个保鲜袋，用保鲜袋分袋装起来，然后放在冰箱保鲜室里。

想要很好的保存最好的办法就是放在阴凉干燥处，而且不要放在特别冷的地方，在这种情况下就能解决这种现象，然后这样的大枣子放一堆也不会腐烂

可以放入冰箱的冷藏室里，也可以放在一些比较阴凉的地方，但是在储藏的时候一定要擦干水分，不然时间长了会腐烂的。

把它密封处理，用保鲜膜包裹住，放进冰箱里面就可以保存啦，不会坏的。