怎样起冬枣苗？

一、怎样起冬枣苗？

根据栽培季节的不同，分为秋季起苗和春季起苗。秋季起苗， 在落叶后封冻前进行，一般在11月中旬至12月中旬，在此期间以 早为好;春季起苗，多在土壤解冻后，枣树萌芽前进行，一般在3月 上旬至4月上旬，在此期间以适当晚起为好。为保证苗木成活，在 起苗时应注意以下几点：一是起苗应根据栽培地的远近及造林要 求，对留干苗应截短二次枝。沿主干剪去二次枝后，在苗行两侧 30厘米处，垂直切断苗根，入土深度约30厘米，再由苗行一端开 始，向下深挖土层，深30〜40厘米，自下向上托起，这种起苗法不 仅速度快，而且伤根少，如果苗圃地土壤过干，起苗5天前应浇一 次水。二是起苗，不宜在大风或烈日下进行，因特殊情况，非起苗不行者，应随起苗随假植，尽量缩短苗木根系在日光下的暴晒时 间，把挖下的苗木，用苗床上的湿土临时将根系埋住，以免脱水损 伤根系。

二、冬枣有哪些营养价值呢？

  冬枣的最大特点是维生素C含量极高，每100克果肉维生素C含量高达380～600毫克(维生素C补充剂所能提供的维生素C一般为60毫克)，是苹果的70倍，柑橘的16倍，连以往被认为富含维生素C的山楂也甘拜下风。

冬枣不仅味道可口、皮脆、肉质细嫩、汁多无渣、甘甜清香，而且营养极丰富。

冬枣含糖20%～36%;含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体所需的氨基酸，总含量为0。985mg/100g

冬枣含蛋白质1。65%，膳食纤维2。3%，总黄酮0。26%，烟酸0。87mg/100g，胡萝卜素1。1mg/kg，维生素B10。

  1mg/kg，维生素B22。2mg/kg。

虽然脆冬枣的好处和营养价值有很多，但是我们也不能过多的食用，如果一次性吃太多的话，很有可能会引起腹泻，腹胀或者消化不良等问题。这样不但不能达到养生的效果，还会损害自己的身体健康。最后要提醒消费者，最近市面上有一些不法的商家售卖一些浸泡过糖的冬枣，其营养价值不但不高，吃多了还会对消化系统造成影响。

  所以在购买的时候，要提高警惕。

三、冬枣有哪些功效呢？

  冬枣不仅味道可口、皮脆、肉质细嫩、汁多无渣、甘甜清香，而且营养极丰富。冬枣含糖20%～36%;含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体所需的氨基酸，总含量为0。985mg/100g。冬枣含蛋白质1。65%，膳食纤维2。3%，总黄酮0。26%，烟酸0。

  87mg/100g，胡萝卜素1。1mg/kg，维生素B10。1mg/kg，维生素B22。2mg/kg。

冬枣的最大特点是维生素C含量极高，每100克果肉维生素C含量高达380～600毫克(维生素C补充剂所能提供的维生素C一般为60毫克)，是苹果的70倍，柑橘的16倍，连以往被认为富含维生素C的山楂也甘拜下风。

冬枣是目前261个鲜食枣品中被公认品质最佳的，它还具有良好的药用、保健价值：

防治心血管病

冬枣中含有丰富的维生素C和维生素P，含有较多的维生素A、维生素E以及钾、钠、铁、铜等多种微量元素，对于健全毛细血管，维持血管壁弹性，抗动脉粥样硬化很有益。

  冬枣中还含有芦丁成分，芦丁是治疗高血压病的有效药物。故冬枣对冠心病、高血压、动脉粥样硬化病等的防治有很大帮助。

调节免疫

冬枣中富含的环磷酸腺苷是一种重要的生理活性物质，参与人体内多种生理活动，可以调节免疫系统，具有增强心肌收缩力，保护冠状动脉，降低胆固醇，抑制癌细胞增殖的作用。

解毒保肝

冬枣中含有丰富的糖类和维生素C以及环磷酸腺苷等，能减轻各种化学药物对肝脏的损害，并能促进肝脏合成蛋白，增加血清白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例，降低血清谷丙转氨酶水平等作用。在临床上，大枣可用于慢性肝炎和早期肝硬化的辅助治疗。

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