天津冬枣(2022年冬枣批发价格)

2023-01-08 13:23:29　　来源：网络　　热度： ℃

一、天津冬枣

冬枣一般10月上中旬成熟，果实近圆形，果面平整光洁，果形酷似小苹果。纵经2.7-2.9cm,横经2.5-2.9cm,平均单重14克，最大果重45克。

主要分布在河北、山东等地。冬枣果大，近圆形，纵横径2.9―3.2厘米，皮薄，核小，汁多，肉质细嫩酥脆，甜味浓，略酸。果实圆形或扁圆形，呈赭红色，平均单果重17.5g，最大单果重35 g，枣核呈纺锤形。鲜枣含糖量34%，含酸量0.47%，含维生素C303mg/100g。

冬枣树势中庸，发枝力中等，定植后2―3年结果，高接后第二年结果，稳产。果实生育期125―130天。从9月下旬（白熟期）至10月中旬（完熟期）可陆续采收。

该品种适应强，较丰产稳产，果实成熟期晚，品质及上，为优良的晚熟鲜食品种。

营养价值

冬枣鲜食可口、皮脆、肉质细嫩品质极佳，是目前北方落叶果树中的高档鲜食品种；成熟后落在地上能开裂；汁多无渣，甘甜清香；可溶性固形物35-38%，肉厚核小，可食率达96.1%。

冬枣营养极丰富。含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸，总含量为0.985mg/100g；含蛋白质1.65%；膳食纤维2.3%，总量17.%；总黄酮0.26%；烟酸0.87mg/100g；胡萝卜素1.1mg/kg；维生素B1 0.1mg/kg；维生素B2 2.2mg/kg；维生素C的含量尤其丰富，达352mg/100g；是苹果维生素C含量的70倍，梨的100倍，金丝小枣的20倍，有“活维生素丸”之美誉。

此外，冬枣果实还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能，对于高血压、动脉粥样硬化病症有疗效，有防癌之功效。营养价值为百果之冠，有“百果王”之称。

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二、陕西大荔冬枣介绍

陕西大荔冬枣，即陕西省渭南市大荔县所产的冬枣，2011年12月20日，中华人民共和国农业部批准对“大荔冬枣”实施农产品地理标志登记保护。大荔冬枣具有四大特征：一是果个大，果实近圆形，果面平整光洁，平均单果重20g，状如苹果；二是果皮薄而酥脆，完熟期呈浅黄片状赭红色；三是肉细嫩，果肉乳白色，口感细嫩酥脆；四是味甘甜清香。它富含多种营养物质，拥有“百果王”、“活维生素丸”的称号。

一、陕西大荔冬枣基本介绍

1、大荔冬枣是陕西省渭南市大荔县的特产，全国农产品地理标志，2011年12月20日，中华人民共和国农业部批准对“大荔冬枣”实施农产品地理标志登记保护。2019年11月15日，“大荔冬枣”入选中国农业品牌目录；12月17日，“大荔冬枣”入选2019年第四批全国名特优新农产品名录。

2、大荔冬枣的成熟期比我国同一纬度的其他地区冬枣要早熟15天左右，大棚冬枣比山东沾化提前上市1个多月，每年8月到次年元月都有冬枣上市，极大地延长了冬枣的销售时间。

二、陕西大荔冬枣产品特点

1、外在特征：大荔冬枣果个大，果实近圆形，果面平整光洁，平均单果重20g，状如苹果，有“小苹果”之称；果皮薄而酥脆，完熟期呈浅黄片状赭红色；肉细嫩，果肉乳白色，口感细嫩酥脆；味甘甜清香。

2、内在品质：大荔冬枣富含人体所需的19种氨基酸和维生素A、维生素B、维生素C、维生素P，含可溶性固形物34-38%，维生素C352mg/100g，与其它果品相比，维生素C的含量是苹果的70倍、梨的140倍，誉有“百果王”、“活维生素丸”的称号。

三、陕西大荔冬枣产地环境

1、大荔冬枣生产区属暖温带半湿润、半干旱季风气候，年平均气温13.4℃，平均日温差12.6℃，全年≥10℃有效积温4312℃，年光照时数2385.2h，光热资源丰富，昼夜温差大，年降水量514mm，无霜期212天，非常有利于冬枣养分的转化和糖分的积累。

2、大荔冬枣种植区域内土壤肥沃，地势平坦，土壤类型以粘质壤土为主，有机质丰富，保墒性能好。