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冬枣一般什么时候下来,什么时候最好吃?

2023-01-07 14:31:32  来源:网络   热度:

冬枣一般什么时候下来,什么时候最好吃?

10月份(果实成熟期),一般在10-12月份上市。 冬枣(dongzao)枣树的一个栽培品种。发源于山东省沾化县下洼镇,是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种,也是公认的品质最好的鲜食枣品种。平均单果重17.5g,最大单果重可达25g,状如苹果,有“小苹果”之称。果皮赭红光亮、皮薄肉脆、甘甜清香、营养丰富,可食率达95%。经科学分析,冬枣含有天门冬氨酸、苏氨酸等19种人体必需的氨基酸,与其它果品相比,维生素C的含量是苹果的70倍,梨的140倍,营养价值为“百果之冠”,被誉为“百果王”、“活维生素丸”。另外富含多种微量元素和矿物质,有防癌、防心脑血管疾病之功效,营养价值为百果之冠,倍受广大消费者青睐,被称为“天下奇果”。

12月份还有鲜枣卖吗?

有的,12月份的大枣一般是冬枣系列,不属于反季节水果,没有催熟剂,大枣的保鲜时间很短。