青枣是低糖还是高糖?
青枣是低糖还是高糖?
比较高。
青枣的含糖量大约为20%至30%左右,是属于含糖量比较高的一种水果,因此在吃青枣的时候需要注意控制好食用量,避免食用过多出现身体不适的症状。
而且对于一些血糖偏高的人群来说,在血糖控制不稳定的情况下是不建议食用青枣的,就算是在血糖控制稳定的情况下,也要少吃青枣,而且也要尽量放在两餐之间食用,并减少接下来的正餐摄入量。
青枣是低糖的。两个青枣中等的大小可能只有五六十大卡左右,多吃大枣可以补充非常丰富的膳食纤维和维生素,但是冬枣的热量非常高,是不可以过多食用的,还有一点就是青枣表皮比较硬,对一些肠胃不好的人可能会引起肠胃的不适,总之适量就好
青枣是高糖。青枣每100克的青枣中含糖量大约为20%-30%左右,是属于含糖量比较高的水果之一,因此在食用青枣的时候需要控制好食用量,以免食用过多出现身体不适的症状。
而且因为青枣中的糖分有促进胃酸分泌的作用,因此建议最好不要在空腹的时候食用太多的青枣,以免胃酸分泌过多对胃壁造成较大的刺激,出现胃痛、胃酸的症状。
冬枣和普通的青枣有什么区别?营养价值差不多吗?
你好!!
一: 冬枣:
冬枣,也叫雁来红、苹果枣、冰糖枣、鲁北冬枣、沾化冬枣、黄骅冬枣等, 哈哈,这么多名字。
冬枣是鲁北地区的一个优质晚熟鲜食品种。
二: 冬枣的特点:
1. 冬枣特点是结果早,嫁接当年就能结果,10月上中旬成熟,果实近圆形,果面平整光洁,果形酷似小苹果。纵经2.7-2.9cm,横经2.5-2.9cm,平均单重14克,最大果重45克。
2. 冬枣属于鼠李科,枣属。是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种。主要分布在河北、山东等地,冬枣果大,近圆形,纵横径2.9—3.2厘米,皮薄,核小,汁多,肉质细嫩酥脆,甜味浓,略酸,果实圆形或扁圆形,呈赭红色,平均单果重17.5g,最大单果重35 g,枣核呈纺旁物锤形。鲜枣含糖量34%,含酸量0.47%,含维生素C303mg/100g。
3. 冬枣鲜食可口、皮脆、肉质细嫩品质极佳,是目前北方落叶果树中的高档鲜食品种;成熟后落在地上能开裂;汁多无渣,胡亮甘甜清香;可溶性固形物35-38%,肉厚核运做液小,可食率达96.1%。
4. 冬枣营养极丰富。含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸,总含量为0.985mg/100g;含蛋白质1.65%;膳食纤维2.3%,总量17.%;总黄酮0.26%;烟酸0.87mg/100g;胡罗卜素1.1mg/kg;维生素B1 0.1mg/kg;维生素B2 2.2mg/kg;维生素C的含量尤其丰富,达352mg/100g;是苹果维生素C含量的70倍,梨的100倍,金丝小枣的20倍,有“活维生素丸”之美誉。
5. 此外,冬枣果实还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量远素,有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能,对于高血压、动脉粥样硬化病症有疗效,有防癌之功效。营养价值为百果之冠,有“百果王”之称。
近几年市场供不应求,一般售价60元/公斤左右,最高时高达360元/公斤。具有极高的经济价值。
谢谢!!