哪个产地的冬枣好吃？

一、哪个产地的冬枣好吃？

河北黄骅市的冬枣好吃，是原产地，申请了非物质文化遗产，

枣是鼠李科落叶灌木或小乔木植物枣树，也是枣拍野亩树的成熟果实。在中国各地都有栽培。花小多蜜，是一种蜜源植物。果实枣，长圆形，未成熟时绿色，成熟后褐红色。可鲜食也可制成干果或蜜饯果脯等。营养丰富，枣的品种繁多，大小不一，果皮和种仁药用，果皮能健脾，种仁能镇静安神；果肉可提取维生素C及酿酒；核壳可制活性炭。成熟的大红枣袭森含有天然的脊磨果糖成分，还含有蛋白质、钙、铁、镁、胡萝卜素、维生素C、B1、B2等人体需要的微量元素。

沾化冬枣，山东省滨州市沾化区特产，中国国家地理标志产品。[1]

沾化冬枣果形呈扁圆形或圆形，果面光洁，成熟后分别呈现出点红、片红、全红，着色面颜色为赭红色。成熟的沾化冬枣皮薄肉脆、核小，口感甘甜清香，甜酸适口，食之无渣。常年种植面积稳定在50万亩左右。[2]

2002年08月06日，原国家质检总局批准对“沾化冬枣”实施原产地域产品保护。[1]

中文名

沾化冬枣

产地名称

山东省滨州市沾化区

品质特点

光亮赭红，皮薄肉脆，甘甜清香

地理标志

国家质检总局地理标志产品

批准文号

国家质检总局公告2002年第74号

产品特点

品质特性

沾化冬枣成熟期晚，10月中下旬成熟，状如苹果，有“小苹果”之称。平均单果重20克左右；色泽光亮赭红，味质极佳，皮薄圆激肉脆，细嫩多汁，甘甜清香，营养丰富，可食率达93.8%。沾化冬枣虽然有较强的适应性，但尤喜土质较肥沃、有机质含量较高的壤土或沙壤土，在这类土壤上生长的沾化冬枣树冠高大，根系深而宽广，产量高，品质好。沾化冬枣和其他枣树一样，属于温带落叶果树，其生长发育要求较高的温度，所以萌芽晚，落叶较早。冬枣主要是吃的新鲜，本身质脆皮薄，极易摔碎，轻放冷冻保存可以延长其新鲜度一段时间，但不易太久。[3]

沾化冬枣

营养价值

经北京营养源研究所分析化验，沾化冬枣含人体所需的19种氨基酸和A、B、C、P等多种维生素，含可溶性固形物34%―38%，维生素C352毫克/100克。与其它果品相比，是苹果的70倍，梨的140倍，营养价值为“百果之冠”，被誉为“百果王”、“活维生素丸”。美国俄勒岗大学园艺农学院生命科研所主任鲍依尔、教授福基高米品尝后，称其为“世界第一果品”。

经科学分析冬友蔽枣含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必须的氨基酸橘告袜，总含量为0.985毫克/100克，含蛋白质1.65%，膳食纤维2.3%，总糖17.3%，总黄酮0.26%，烟酸0.87毫克/100克，胡萝卜素1.1毫克/千克，维生素B10.1毫克/千克，维生素B22.2毫克/千克，维生素C的含量达1079.1毫克/千克，有“活维生素丸”之称。另外还含有较多的维生素A、E，钾、钠、铁、铜等微量元素，有营养价值为百果之王的美誉。[3]

甄别选择

正宗沾化冬枣的辨识方法：第一，从上市时间上区别，正宗的沾化冬枣9月底10月初才陆续成熟上市；第二，从枣果外观上区别，正宗、成熟的沾化冬枣果形周正、呈圆形或扁圆形，状如小苹果，单果平均重14.6克，果面光亮，颜色鲜艳浓重、半红或全红果呈赭红色；第三，从口感上区别，正宗、成熟的沾化冬枣，口感皮薄肉脆核小、果肉细嫩多汁，食之无渣，甘甜清香、酸甜适口。

有首返敬一种甜是最初的苦酿成的，有一种枣营养丰富，它叫做冬枣，冬枣也是很多人喜欢吃的水果之一，而且种类繁多。我世悉们都知道，我国很多地方者慎都产冬枣，那么哪个地方的冬枣最好吃呢？这2个地方的评价高，又脆又好吃！

二、槐枣与冬枣哪个好吃

冬枣好吃。冬枣又名冻枣、雁来红、苹果枣、冰糖枣，是目前公认的鲜塌亮食优质栽培品种。冬枣果实近圆形，果面平整光洁，似小苹果，汁液多、甜味浓，略酸团顷宽。冬枣营养丰富，冬枣果肉内除含有其他枣果中乎轮的营养物之外。

三、冬枣怎么挑选好吃 如何挑选冬枣

1、亮蠢看颜色。正宗冬枣果皮色泽自薯差然过渡，青-黄-红三色间杂分布；糖精枣却是青红两色界限特别分明，或者完全变红一点青、黄色都没有。

2、摸表皮。正宗冬枣果皮饱满圆润，摸起来脆嫩而有数键皮韧性。在热水中浸泡几个小时，果皮会起褶皱，尤其是尾部容易发软溃烂。

3、尝味道。正宗冬枣口味清香甜蜜，皮薄而肉甜，丝丝入味。糖精泡的冬枣却是泡的了皮，泡不了心，皮甜肉不甜。且皮的甜味特别重，导致吃完后味发苦。

四、什么品种枣好吃？

山东金丝小枣

五、大雪枣和冬枣哪个好吃？

好处不好吃没法评断，因为每个热口味都不一样，大雪枣具有果个特大、外形美观、果实品质好，冬枣皮薄肉脆、甘甜清香、营养丰富。

六、我想问问大家什么样的枣比较好吃，大家都有什么意见呀？

新疆灰枣比较好吃，肉厚核小