冬枣和贵妃枣有什么区别？

一、冬枣和贵妃枣有什么区别？

1、成熟时间不同

冬枣：冬枣之所以称之为冬枣是因为它比一般枣子成熟的要晚，大约在10月份上中旬天气冷的时候成熟。

贵妃枣：贵妃枣是我国种植了几千年的枣树，现今分布在整个中国地区都有种植，其中长江以北种植较多，一般都是在春季尾开花，夏季中下旬便会成熟，很少早秋季中后期还有贵枣的。

2、枣果大小不同

冬枣：冬枣是枣树的一种新的品种，其枣果个头较大，均重17g左右，大的能达到25g。

贵妃枣：贵妃枣一般个头都不是很大，大的有近10g，小的只有花生米那么大小，果核也比较小。

3、颜色不同

冬枣：冬枣只有向阳的半边是红色的，其余多是青白色，果肉白色带微绿。

贵妃枣：贵妃枣在未成熟时多食青绿色，在成熟后整个都是大红色，干制后枣皮更红。

4、口感不同

冬枣：冬枣枣果大，皮薄而肉脆，甘甜带微香，质地十分脆嫩，落地都会开裂，汁多无渣，肉厚核小，一般都是鲜食，可食率较高，可适当多吃。

贵妃枣：贵妃枣枣果较小，鲜果甜味较冬枣浓，也带有枣香味，相对来说枣核比较算是大一点点。

5、营养价值不同

冬枣：冬枣是以鲜食枣而出名，其内部很多的营养素并未经历加工处理这以步骤，因此，营养成分流失较少，食用时摄入较高。

贵妃枣：多用来泡茶、泡酒、煮粥、熬汤等，营养成分流失较多，尤其是维生素C、维生素E等易被氧化的营养成分流失严重，营养价值较冬枣低，但鲜食时两种枣营养价值差不多，毕竟属于同一个物种，差距不大。

二、我国什么地方产的大枣最有名？

呵呵，当然是新疆和田大枣了。

三、山东哪里的大枣最好吃？

山东大枣最为出名的就是滨州出产的了。此处出产的大枣色

泽红润、皮薄肉厚、香甜可口，富含人体所需的多种氨基酸、

维生素和微量元素，实为老幼皆宜、四季必备的营养佳品。