冬枣洗了后怎么保存？
2023-09-29 03:21:42 来源：网络
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冬枣洗了后怎么保存？
大家可以将洗干净的冬枣放在阴凉潮湿处，在底层3cm后的湿润沙子，在上面放一个枣的厚度，在进行铺一层沙子，之后再放第二层枣，依次进行，放完之后用少量清水补充湿度。
如何保存新鲜枣子
红枣怕风吹、怕高温和潮湿。受风后易干缩，皮色由红变黑；高温、潮湿易出浆、生虫发霉。
保存方法：可在清明前曝晒四五天。
为防止发黑，可在枣子上遮一层篾席，或在通风阴凉处摊晾几天。待晾透后放入缸内，加木盖或拌草木灰，放桶内盖好。也可用30克至40克盐，炒后研成粉末，分层撒于500克红枣上，然后封好，红枣就不会坏。
教你如何保存红枣
（1）清明前暴晒4-5天。为防止它变黑，可在枣子上遮一层蔑席，或在阴凉通气处摊晾几天，待晾干后放入缸内，加木盖，或者拌草木灰，放入桶内盖好。
（2）用6-8钱盐，炒后研成粉末，分层撒到一斤红枣上，然后封好，红枣就不会坏。如红枣量多，应按比例增加盐的数量。
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